Aprenda a fazer um beiju saboroso e rápido para o café da manhã ou lanche.
O beiju de tapioca granulada com coco é uma receita simples e cheia de sabor, ideal para quem quer preparar algo diferente sem complicação. Com poucos ingredientes, o preparo é feito na frigideira e fica pronto em poucos minutos.
Para começar, a tapioca granulada é hidratada com leite de coco quente e temperada com sal. Depois de descansar e incorporar o coco ralado, a massa é dividida e levada ao fogo baixo na frigideira untada, até dourar dos dois lados.
O resultado pode ser consumido puro, com queijo coalho grelhado ou recheado com pedaços de queijo antes de assar. Uma opção versátil e prática para o dia a dia.
Com informações do g1 RN.
